Bukarest
Din usunde madtur i Bukarest er en harmonisk blanding af gammelt og nyt, mad og drikke, historie og arkitektur. Det starter med en snack: âSmagen pĂĽ kommunismenâ - RumĂŚnsk kringle og Sana Yoghurt - for under kommunismen er det sĂĽdan, man kunne komme over en sund morgenmad pĂĽ vej til arbejde. I betragtning af, at vi ikke vil arbejde, kan vi blive nedsĂŚnket i den lokale historie ved visuelt at kontrollere omgivelserne pĂĽ vores mødested - Lupa Capitolina-monumentet.
Derefter kører vi mod sporvognsstationen lige foran New St. George's Church, indviet i 1707 og betragtes som et vidunder i tiden. En 15 minutters kørsel pü en sporvogn tager os snoede langs Mosilor Avenue, der adskiller det jødiske kvarter fra det armenske kvarter og derefter introducerer os til den kommunistiske arkitektur. Efter den anden verdenskrig, nür det kommunistiske regime overtog den politiske scene i RumÌnien, mistede meget af det historiske Bukarest sine koordinater, i det mindste arkitektonisk set, og vi vil kunne se overgangen.
Sporvognturen er forbi, og vi nür Obor Market - et af RumÌniens største og Ìldste traditionelle marked, der har eksisteret i en eller anden form i mere end 300 ür. Det gamle marked blev fuldstÌndigt ødelagt som en del af Bukarests byfornyelsesprojekt, og to moderne haller, et komplekse boliger og en lille park opført pü stedet. Obor har bestemt Ìndret sig meget, men det forbliver et Bukarest-ikon, der er elsket af lokalbefolkningen og besøgt af landets mest ansete gÌster, inklusive prÌsident Nixon i 1969.
Hvis du er interesseret i at lÌre mere om rumÌnsk mad og kultur, er Obor Market et interessant sted at starte. Her kan du finde alt fra ost og kødprodukter, utallige honningstyper, friske frugter og grøntsager til surkül, krydderier og hündlavede trÌsküle solgt pü markedsboder og smü butikker fordelt pü ca. 26.000 kvadratmeter. En velkendt terrasse, der sÌlger "mititei" (traditionel rumÌnsk grillet kødrulle) og kølig øl, er vores nÌste store sted for et usundt stop og for at blande sig med de lokale.
Efter denne autentiske oplevelse hopper vi i en trolleybus denne gang og gĂĽr tilbage langs Mosilor Street og Carol I Boulevard til et andet omrĂĽde fyldt med historie - University Square. NĂĽr vi gĂĽr, fĂĽr vi se og lĂŚre om de vigtigste historiske vartegn placeret mellem University Square og Cismigiu Park.
Som det siges, er der ingen bedre müde at bringe folk sammen end med desserter. Sü vores usunde turnÊ ender i en fin og traditionel restaurant, hvor vi für søde wallachiske donuts kaldet Papanasi, serveret varm, fyldt med marmelade og lÌkker creme fraiche. Hvilken müde at vÌre sikker pü, at du für søde minder i Bukarest!
Mens du forkÌler dig, sü spørg venligst din venlige lokale guide om tip til, hvad du kan spise og se andet under dit ophold i Bukarest.
â˘
Admission Ticket Free