Bucureşti
Din usunne mattur i Bucuresti er en harmonisk blanding av gammelt og nytt, mat og drikke, historie og arkitektur. Det starter med en matbit: “Smaken av kommunisme” - Rumensk Pretzel og Sana Yoghurt - for under kommunismen var det slik du kunne komme deg over en sunn frokost på vei til jobb. Med tanke på at vi ikke skal jobbe, kan vi bli fordypet i den lokale historien ved å sjekke omgivelsene til vårt møtepunkt - Lupa Capitolina-monumentet.
Vi vil deretter ta oss til trikkestasjonen, rett foran New St. George's Church, innviet i 1707 og betraktet som et under i tiden. En 15 minutters kjøretur på en trikk vil ta oss svingete langs Mosilor Avenue, som skiller det jødiske kvartalet fra det armenske kvartalet og deretter introduserer oss for den kommunistiske arkitekturen. Etter det andre verdenskrig, når kommunistregimet overtok den politiske scenen i Romania, mistet mye av det historiske Bucuresti koordinatene, i det minste arkitektonisk sett, og vi vil kunne se overgangen.
Trikketuren er over, og vi når Obor Market - et av Roemenias største og eldste tradisjonelle marked, som har eksistert i en eller annen form i mer enn 300 år. Det gamle markedet ble fullstendig ødelagt som en del av Bukarests byfornyelsesprosjekt, og to moderne haller, et offentlig boligkompleks og en liten park reist på sin plass. Obor har absolutt endret seg mye, men det er fortsatt et Bucuresti-ikon, elsket av lokalbefolkningen og besøkt av landets mest anerkjente gjester, inkludert president Nixon i 1969.
Hvis du er interessert i å lære mer om rumensk mat og kultur, er Obor Market et interessant sted å starte. Her kan du finne alt fra ost og kjøttprodukter, utallige typer honning, fersk frukt og grønnsaker til surkål, krydder og håndlagde treboller som selges på markedsboder og små butikker fordelt på rundt 26 000 kvadratmeter. En velkjent terrasse som selger "mititei" (tradisjonell rumensk grillet kjøttpålegg) og kjølig øl er vårt neste gode sted for et usunt stopp, samt for å blande seg med lokalbefolkningen.
Etter denne autentiske opplevelsen, hopper vi i en trolleybuss denne gangen og drar tilbake langs Mosilor Street og Carol I Boulevard til et annet område fylt med historie - University Square. Når vi går vil vi se og lære om de viktigste historiske landemerkene som ligger mellom University Square og Cismigiu Park.
Som det sies, er det ingen bedre måte å samle folk på enn med desserter. Så den usunne turen vår vil ende på en fin og tradisjonell restaurant hvor vi får søte wallachiske smultringer kalt Papanasi, servert varm, fylt med syltetøy og deilig rømme på toppen. For en måte å være sikker på at du får søte minner i Bucuresti!
Mens du unner deg, kan du spørre den vennlige lokale guiden om tips om hva du kan spise og se under oppholdet i Bucureşti.
•
Admission Ticket Free