Bucharest
Il tuo malsano tour gastronomico di Bucarest è una miscela armoniosa di vecchio e nuovo, cibo e bevande, storia e architettura. Si inizia con uno spuntino: "Il gusto del comunismo" - Pretzel rumeno e Sana Yoghurt - perché sotto il comunismo, è così che potresti fare una sana colazione mentre vai al lavoro. Considerando che non lavoreremo, possiamo immergerci nella storia locale controllando visivamente i dintorni del nostro punto d'incontro: il monumento Lupa Capitolina.
Ci dirigeremo quindi verso la stazione dei tram, proprio di fronte alla chiesa di New St. George, consacrata nel 1707 e considerata una meraviglia dell'epoca. Una corsa di 15 minuti su un tram ci condurrà tortuosamente lungo Mosilor Avenue, che separa il quartiere ebraico dal quartiere armeno e poi ci introduce all'architettura comunista. Successivamente alla seconda guerra mondiale, una volta che il regime comunista ha assunto la scena politica in Romania, gran parte della storica Bucarest ha perso le sue coordinate, almeno dal punto di vista architettonico, e saremo in grado di vedere la transizione.
La corsa in tram è finita e raggiungiamo il mercato di Obor, uno dei mercati tradizionali più grandi e più antichi della Romania, che esiste da una parte o da più di 300 anni. Il vecchio mercato fu completamente distrutto come parte del progetto di rinnovamento urbano di Bucarest, e al suo posto furono eretti due moderne sale, un complesso residenziale pubblico e un piccolo parco. Obor è sicuramente cambiato molto, ma rimane un'icona di Bucarest, amata dalla gente del posto e visitata dagli ospiti più stimati del paese, tra cui il presidente Nixon nel 1969.
Se sei interessato a saperne di più sul cibo e la cultura rumeni, Obor Market è un punto di partenza interessante. Qui puoi trovare di tutto, dai formaggi e prodotti a base di carne, innumerevoli tipi di miele, frutta e verdura fresca ai crauti, spezie e ciotole di legno artigianali vendute nelle bancarelle del mercato e nei piccoli negozi distribuiti su circa 26.000 metri quadrati. Una famosa terrazza che vende "mititei" (tradizionali involtini di carne alla griglia rumeni) e birra fresca è il nostro prossimo ottimo posto per una sosta malsana, nonché per socializzare con la gente del posto.
Dopo questa autentica esperienza, questa volta saliremo su un filobus e torneremo lungo Mosilor Street e Carol I Boulevard verso un'altra zona ricca di storia: Piazza dell'Università. Mentre camminiamo, vedremo e scopriremo i più importanti monumenti storici situati tra Piazza dell'Università e Cismigiu Park.
Come dice il proverbio, non c'è modo migliore per riunire le persone che con i dessert. Quindi il nostro tour malsano si concluderà in un ristorante raffinato e tradizionale dove avremo dolci ciambelle valacchi chiamate Papanasi, servite calde, ripiene di marmellata e deliziosa panna acida in cima. Che modo di essere sicuri che otterrai dei bei ricordi a Bucarest!
Mentre indulgete, non esitate a chiedere alla vostra guida locale amichevole consigli su cos'altro mangiare e vedere durante il vostro soggiorno a Bucarest.
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Admission Ticket Free